Bánh Khoai - món ăn ưa thích của người Hà Nội. Ảnh: Dịu Nguyễn

Thật không sai khi có người nói mùa đông mang hơi thở riêng và cái thú vị độc đáo riêng biệt. Một lát bánh khoai nóng ròn, ngồi sum xuê trong góc quán ven đường cùng với năm bảy mẩu chuyện rôm rả với bạn bè… thì không còn gì thích thú hơn, nhất là đối với cô cậu sinh viên, học sinh.

Bánh khoai là loại bánh dân giã, không đắt (chỉ từ 4000 – 6000 đồng/bánh) và được bày bán phổ biến tưởng như trở thành nét ẩm thực riêng cho mùa đông Hà thành, là hương vị khiến nhiều thực khách lưu luyến.

Không chỉ hấp dẫn người ăn bởi màu sắc vàng ươm hấp dẫn, hương vị bánh kết hợp từ vị bùi ngọt của khoai lang, vị ròn thơm của bột mì và vị cay cay của tương ớt… mà sự “bụi bặm”, dân dã trong cách thưởng thức cũng đã giành được lòng người Hà thành.

Chính sự giản dị trong cách làm bánh và thưởng thức bánh khoai đã khiến người Hà thành “say” món bánh từ nguyên liệu “quê mùa” này. Ăn bánh khoai phải tìm đến những quán lề đường, vừa thưởng thức vừa chuyện trò với đám bạn, vừa được nhìn những cô bán bánh khéo léo rán, xếp lát bánh… và để cảm nhận được cơn gió lạnh mùa đông tràn về.

Trong đợt lạnh cuối năm này, MonngonHanoi xin mách bạn một vài địa chỉ bánh khoai chất lượng và ‘được lòng’ nhiều thực khách.

- Bánh khoai đường Láng: Những góc quán nhỏ trên đường Láng nằm kề nhau (bên phía bờ sông, bắt đầu từ ngã tư Láng – Nguyễn Chí Thanh). Hầu hết góc quán nào cũng có đầy đủ các loại bánh bột mì như bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối(5000 đ) với hương vị ròn thơm, không bị mềm nát. Ngoài ra còn có nem chua rán (3000 đ) và xúc xích chiên (8000 đ).

- Bánh khoai Đội Cấn: Góc hàng bánh của chị chủ tên Thanh, người Hà Nội (nằm đối diện cửa tiệm thời trang Winny 260 Đội Cấn) chỉ có hai loại bánh chuối và bánh khoai (giá 4000 đ). Chị chỉ mở hàng bán lúc chiều tà và tối.

- Bánh khoai Phùng Khoang: Góc hàng nhỏ của hai mẹ con người Sài Gòn nằm ven đường (trước số nhà 6 phố Phùng Khoang) có đủ các loại bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối (4000 đ), nem chua rán (3000 đ); xúc xích (hai loại 4000 đ và 8000 đ). Ngoài ra, góc quán còn có một số hương vị bánh miền nam khác như bánh cốm rán, bánh bì lợn...

- Bánh khoai đường Chiến Thắng (ngõ rẽ từ đường Chiến Thắng vào hồ Than thở): Ngoài bánh khoai (5000 đ), nơi đây còn được nhiều người tìm đến để thưởng thức hương vị của bánh gối (6000 đ) và nem chua rán (2500 đ).

- Bánh khoai Triều Khúc (ven hồ Triều, cạnh chợ Triều Khúc): Đây là góc hàng của hai sinh viên trường CĐ Giao Thông Vận Tải. Với sự tỉ mỉ trong cách làm và giá 3.500 đ/bánh, góc quán nhỏ này là địa chỉ khá thu hút khách, đặc biệt là các bạn sinh viên.

- Bánh khoai cổng đình Trung Tự (cuối phố Xã Đàn): Góc bánh này ngoài hai loại bánh khoai và bánh chuối (3.500 đ) còn có ngô nếp nướng (4000 đồng), thường mở vào buổi chiều tối.