Hà Nội - một vùng đất nghìn năm văn hiến không chỉ hút hồn du khách bởi các danh lam thắng cảnh mà còn là "thiên đường ẩm thực" với những quán ăn gia truyền mang hương vị đặc trưng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ dẫn bạn khám phá top 10 quán ngon Hà Nội lâu đời, là nơi mà bao thế hệ người Hà Thành và du khách đều phải gợi đầu.

Nếu phở là tinh hoa ẩm thực, thì những món ăn vặt lại là "hồn cốt" bình dị nhất của Hà Nội. Bún riêu, bún ốc, trà đá vỉa hè, kem Tràng Tiền... và đặc biệt là ô mai - tất cả đều mang theo một mảnh ký ức của người Tràng An. Hôm nay, hãy cùng khám phá ẩm thực Hà Nội qua lăng kính những món quà vặt - từ quán cóc ven đường đến thương hiệu nổi tiếng như Hồng Lam.

Tháng 6 về, Hà Nội bước vào mùa rực rỡ nhất trong năm, khi từng con phố bỗng dịu dàng hơn dưới sắc tím bằng lăng, sắc đỏ phượng vĩ. Không chỉ là dấu hiệu báo hè về, hoa bằng lăng còn là ký ức, là cảm xúc, là điểm nhấn làm nên vẻ đẹp rất riêng của Thủ đô trong những ngày đầu hạ.

Mùa hè Hà Nội với cái nắng oi ả dễ khiến người ta thèm một nơi mát mẻ, yên tĩnh để "đi trốn". Không cần phải đi xa, ngay gần Thủ đô cũng có những điểm đến xanh mát, thiên nhiên trong lành, đủ để bạn thư giãn, nạp lại năng lượng. Dưới đây là những địa điểm tránh nóng lý tưởng chỉ cách trung tâm Hà Nội khoảng 1–2 giờ di chuyển.

Khi nắng thu vừa ghé khung cửa, Hà Nội dịu dàng bước vào mùa đẹp nhất trong năm. Dịp Quốc khánh 2/9 là khoảng thời gian lý tưởng để sống chậm giữa lòng Thủ đô, ngắm phố phường rợp cờ hoa, hít hà không khí trong lành của những buổi sớm mát mẻ, và tận hưởng tinh hoa ẩm thực đã làm nên hồn cốt Hà Nội.

Ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6 từ lâu đã trở thành dịp đặc biệt dành riêng cho trẻ em - những mầm non tương lai của nhân loại. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ngày lễ này được ra đời từ một sự kiện đau thương trong lịch sử nhân loại.

Có người mê vị chua thanh, có người lại thích ngọt dịu, nhưng cũng có một “trường phái” rất riêng - những tín đồ của vị cay. Với họ, món ăn chỉ thực sự “đúng điệu” khi có chút nồng nàn len lỏi, khiến đầu lưỡi tê tê, tim đập nhanh hơn và vị giác như được đánh thức hoàn toàn.

Thai kỳ là một hành trình kỳ diệu, nhưng cũng đầy thử thách. Đặc biệt trong những tháng đầu tiên, khi mẹ bầu thường xuyên phải đối mặt với cảm giác buồn nôn, mệt mỏi, chán ăn… Đây là thời điểm mà một chút vị chua ngọt từ ô mai của Hồng Lam có thể trở thành “vị cứu tinh” dịu dàng, vừa kích thích vị giác, vừa giúp xoa dịu cơn nghén một cách tự nhiên.

Miền Trung vốn nổi tiếng với sự giản dị, mộc mạc nhưng cũng rất tinh tế trong từng món quà gửi trao. Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà mang hồn Hà Nội để tặng người miền Trung, ô mai - đặc sản lâu đời của Thủ đô chính là lựa chọn không thể bỏ qua.

Chanh và mật ong tưởng chừng đối lập – một bên chua gắt, một bên ngọt dịu nhưng khi kết hợp hài hòa, lại tạo nên một thức uống có giá trị vượt trội cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu cho thấy chanh mật ong không chỉ hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa, làm sạch da mụn mà còn giúp cơ thể thanh lọc độc tố một cách tự nhiên.

Mùa hè là thời điểm Hà Nội khoác lên mình một vẻ đẹp vừa rực rỡ vừa sâu lắng. Dưới cái nắng vàng óng ánh, thủ đô hiện lên với những con đường hoa rực rỡ, những góc phố cổ kính, và những món ăn mát lạnh đậm chất riêng.

Mơ ngâm muối, một món ăn dân dã nhưng lại chứa đựng nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đã được biết đến từ lâu trong y học cổ truyền và thực dưỡng. Khám phá ngay những công dụng của mơ ngâm muối qua bài viết dưới đây cùng Hồng Lam nhé!

Trong bản hòa âm tinh tế của ẩm thực Hà Nội, ô mai sấu như một nốt nhấn thanh tao, dung dị mà sâu sắc. Giữa muôn hương vị bốn mùa, ô mai sấu là món quà vẹn nguyên hồn phố - chua cay mặn ngọt, gói ghém cả một trời ký ức thủ đô, một thức quà của mùa hè mà bạn không thể bỏ qua khi tới Hà Nội. 

Giảm cân không đồng nghĩa với việc phải kiêng khem khắt khe hay từ bỏ hoàn toàn những món ăn yêu thích. Thực tế, việc giảm cân hiệu quả và bền vững đến từ sự cân bằng trong chế độ ăn uống và lối sống. Đôi khi, việc cho phép bản thân thưởng thức những món ăn vặt lành mạnh không chỉ giúp thỏa mãn vị giác mà còn hỗ trợ quá trình giảm cân nếu biết lựa chọn và kiểm soát hợp lý.

Đi xa rồi, người ta mới hiểu, một món quà quê hương không chỉ là thức quà mà là sợi dây kết nối, là hương vị níu giữ ký ức, là cách người Việt nói với nhau bằng tình thân, bằng lòng hiếu khách. Với Việt kiều hay du khách quốc tế, một chút đặc sản Việt mang theo không đơn thuần để thưởng thức, mà để cảm vị ngọt ngào của đất, hương nồng nàn của gió, và sự mộc mạc của con người nơi đây.